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目前顯示的是有「瓜地馬拉」標籤的文章

【中美洲,美食】舌尖上的中美洲Central America;主食吃甚麼?海、陸大餐全都吃得到。

中美洲的飲食是多種族的萬花筒 , 受到了西班牙、葡萄牙…等國家飲食文化的影響, 而形成了現今多種有特色的菜餚; 就連熟悉的海鮮飯, 到 了 中美洲都還會加入當地重要的產物「香蕉」為元素 ; 感覺熟悉的食物,卻又多了那麼一點未知的味蕾挑戰。 當地主要的烹調方式應該以「燒烤」較為常見 , 不管是飯店餐廳或是路邊攤小吃,

【中美洲,美食】舌尖上的中美洲Central America;瓜地馬拉之光 ~ Pollo Campero炸雞。

我想 中美洲最有名的炸雞店非 Pollo Campero 莫屬的, 這隻戴著牛仔帽的雞以多汁、鮮嫩、香脆的口號橫掃了全美洲, 甚至在歐洲也都還有它的分店, 在 中美洲 Pollo Campero 可是大大超越了肯德基 , 說它是 瓜地馬拉之光 可一點都不為過哦! 記在西班牙的一個夜晚,因在巷弄間聞到好香的炸雞味, 被那香氣牽引到店門前,抬頭一看, 竟然看到了來自 中美洲的 Pollo Campero , 哇!!竟有股親切的感覺,沒想到在離開中美洲之後, 還有機會吃到 Pollo Campero ,真是太開心了!! 曾聽過多次往來中美洲的朋友說: 從中美洲離開的班機上,常能聞到濃濃的炸雞香…; 原來是有不少人會把 Pollo Campero 炸雞當作伴手禮 , 帶離家鄉送給親朋好友們。

【中美洲,瓜地馬拉】帶著好奇心逛遊瓜地馬拉市區(Guatemala City)。

中美洲 一個離我們很遠的地方, 瓜地馬拉是台灣的邦交國 , 來這裡免簽哦!! 說真的,在前往時自己並不確定這是個甚麼樣的地方?? 經過長途飛行抵達機場後,活動單位來接我們去飯店, 嗯~~少了自己前往飯店的麻煩,真是件幸福的事呀!! 不過,同車來自加州的新朋友, 若無其事著說著 瓜地馬拉市 區( Guatemala City ) 的治安有多麼不好.... 甚至在經過某個路口時, 他還笑笑著說:好像就是這個路口,前幾天有人被斃了 天呀!!這是要讓自己如何可以輕鬆的來逛走這個城市呢?? 抵達飯店,簡單梳洗與休息後, 等待著當地導遊來接我們出去逛逛, 在台灣時就已經先預定好了城市的觀光行程; 嗯~~在大廳等了一會,似乎多等了好些時間, 這....是很 典型中美洲人的時間觀念 , 據說都會遲了點,且在一些信件往來的溝通聯繫也會需要較長的時間;

【AZ七月號專欄】中美洲最美麗的小鎮,瓜地馬拉舊都 Antigua (安堤瓜)

旅行最迷人的是無法預期遇見的未來,在與自己幾十年渴望的馬雅金字塔相遇後,原本以為這趟旅程的高潮應該結束了,沒想到抵達瓜地馬拉的舊都安堤瓜 (Antigua) 之後,除了那一棟棟色彩繽紛的房屋讓雲驚艷外, 穿過門廊後別有洞天的世界,宛如桃花源般的美景更是徹底偷走了雲的心,每間用舊房子改裝過的旅館讓旅人們都想住住看,且走在街頭上常常可以看見身穿傳統服飾的人們,此時的自己宛如跌入了某部電影的拍片現場。

【中美洲,瓜地馬拉,Antiqua、Tikal】神秘預言傳說的美麗國度,瓜地馬拉(ELLE五月號Travel)

         喝著一杯來自瓜地馬拉安提瓜的咖啡,口中帶有火山灰岩的炭燒滋味讓人想起了飛越 地球另一端的神秘馬雅旅程;也許是腦袋中堆疊了太多關於馬雅文化的神秘傳說,因此當遠方好奇鼓聲響起時,總會讓人奮不顧身的想前往,好想搞清楚馬雅神秘的預言與傳說的衝動,但卻又深怕宛如潘朵拉的盒子被打開後,將會是無窮無盡的追尋與探索。 帶著這樣的心情我飛越了太平洋抵達了洛杉磯,繼續往南飛行;終於抵達了加勒比海的神秘國度,瓜地馬拉。離開機場首先看到的是西班牙殖民時期留下的廢棄水道, 當車輛緩緩駛進瓜地馬拉的舊城區,道路兩旁是西班牙風格建築正在默默訴說著那段曾被殖民的歷史。舊城區內有著熟悉的歐洲風,色彩繽紛的民宅、大廣場、水池與飛舞的鴿子 … 等, 廣場上活力十足的商業 行為在不同的角落進行中,小販們將販售的織品用身體為衣架,披掛在身上、頭上,宛如一個活動衣櫃供人選購;瓜地馬拉人的頂上功夫可真是一流的,甚麼都能頂甚麼都不奇怪,連熱騰騰的在地美食「玉米餅」也能頂在頭上,邊走邊賣,真讓人鼓掌叫好呀! 乍看覺得瓜地馬拉市 與曾拜訪過的馬德里有幾分神似,但仔細一看往來人們的穿著打扮卻很不同,建築出 入口多了鐵窗與警衛,這是中美洲獨有的一種警覺氣息,一種不同的氛圍。

【中美洲,巴拿馬】Discover Central America ~ 穿越時空走進巴拿馬的Emberá Tucipono原住民部落(保留區)

用部落格環遊世界/中美洲,Central America/巴拿馬panama /Emberá Tucipono原住民保留區 一般來說提到巴拿馬時,大家的印象應該是"運河",我們的邦交國外 其他應該都是一片空白吧!! 帶著這樣薄弱的印象我來到了有點遙遠的巴拿馬 這趟旅程讓雲看到了巴拿馬不是只有運河哦!! 今天來跟大家分享一個特別的地方~Emberá Tucipono原住民保留區 巴拿馬是個融合不同文化與民族的國家 除了有來自西班牙,非洲加勒比海,拉丁美洲的文化外 在當地還有7個土著部落,除了有些可以在巴拿馬是中心看到外 還有一些則是分部在其他獨立的區塊 今天我們要拜訪的Emberá Tucipono原住民的傳統部落 是位於巴拿馬與哥倫比亞之間的territory地區 過去他們在這塊土地上狩獵,捕魚跟農作來過生活 直到1985年時巴拿馬政府建立了Chagres國家公園後,不再允許狩獵...等 讓Emberá Tucipono原住民的生活方式只能跟傳統說再見 經多方討論研究之後,藉此契機來發展出了"生態旅遊"的雙贏模式

【中美洲,巴拿馬】2011再次與中美洲相遇~巴拿馬Panama

有些人事物以為只有一次相會的機會,沒想到又再次相會了 這幾天在 中美洲 的 巴拿馬 遇到好幾個去年在旅展認識的各國朋友 今年此時大夥又相聚在 巴拿馬 了 感覺真的很奇妙,很開心 今年來到 巴拿馬 前幾天天氣很糟

【中美洲,瓜地馬拉,薩爾瓦多】讀萬卷書更需行萬里路;快樂雲的中美洲之行(瓜地馬拉、薩爾瓦多) 想跟快樂雲一起去中美洲嗎?(好康活動,行動要快哦!!!)

走過許多國家之後,總覺得世界真的很大,還有許多未知的國度等待著我們去發掘,而中美洲對雲來說就是一個相當陌生與神秘的區域,深深地吸引好奇的雲,總覺得在那塊土地上將有無限的神祕與驚喜等待著雲去探訪。 去年底的中美洲行,雲踏上了中美洲的瓜地馬拉、薩爾瓦多,雖然短暫的相遇卻讓雲印象深刻,抵達了瓜地馬拉的市區瓜地馬拉市,就彷彿走入電影中的場景,熟悉的西班牙風格建築與廣場上有著活力十足的商業行為正在進行中,小販們將販售的織品用身體為衣架,披掛在身上、頭上,真是厲害;

【美西,加州】出城小旅行 〜 衝浪者的天堂Santa Cruz(聖塔克魯兹)

Santa Cruz 的海邊有個百年歷史的樂園〜 Santa Cruz Beach Boardwalk , 從 1970 年開幕至今不知道已經吸引了多少人們來到這裡,這裡除了擁有絕佳的天然海灣風光外,在旁邊來有旅館、賭場 … 等娛樂設施,更棒的是在 園內還有許多濃厚童趣味的遊樂設施,如:旋轉木馬、摩天輪、海盜船、大怒神 … 等;更特別的是那座 1924 年時在海岸邊所興建的雲霄飛車 (Giant Dipper Roller Coaster) 可是國家級的地標;只可惜雲前往的時候是淡季剛好遇到遊樂區沒有開放,所以只能很遺憾的跟這個古老的遊樂園擦身而過,錯過了在刺激雲霄飛車上的海邊美景的機會。     也許,因來的時間是淡季,在海邊往來的人們並不多,倒是多了幾分優閒自在的感覺,看著那一整排沒有營業的餐廳與旅社,真不難想像在夏季時的盛況。沿著從海岸邊往海中央延伸的 Santa Cruz Wharf 走去,看不到這個在這個由木板所搭建的碼頭的終點究竟會有些什麼,在入口處掙扎許久後還是決定繼續往前走,在中間的地方遇到了幾間餐廳跟販賣新鮮魚貨的店家。 沿途還遇到許多飛行在海岸邊的鵜鶘,那種原本只停留在雲腦海中的飛鳥,記得只在卡通影片中出現,沒想到在這裡竟然能這麼近距離的接觸牠們,也許是因為體型太過於龐大讓人一時間不敢太過於靠近,但瞧牠們站在欄杆上一點都不怕人的模樣,讓雲想慢慢的靠近她們看看在牠們下顎的口袋中不知藏有多少小魚,但靠得太近時牠們還是會飛走或作勢要攻擊人的樣子,所以還是保持距離的方式跟牠們交朋友好了。

【美西,加州】舊金山私房小旅行 ~ 在San Gregorio State Beach跟在太平洋那端的台灣說早安

會來到這個海灘其實是需要一點偶然與巧合的,週末雲跟皮皮到 Wei 的新家作客,當我們在住家附近吃完午餐,睡完了午覺後, Wei 問我們想去海邊還是山上呢?雲跟皮皮都覺得反正這一帶的海邊或是山上我們都沒去過,拿出了一枚硬幣,像電影中的情結就把之後的旅程交給了它決定,正面去海邊,反面上山去,就是這樣的偶然與巧合讓我們來到了 San Gregorio State Beach 。     當我們抵達這裡的時候,雲還一直問朋友這片海灘的名字是什麼, wei 搖搖頭 ,也許對在地人來說名字不重要,地點在哪裡跟美不美比較重要;雲之後在網路上查詢後才知道我們來到的這片海灘是個州立公園的海灘,且還是個保護區域,沙灘上看起來有點擺放的有點凌亂的漂流木與海水拍打上來的海草可都是不能移動的,這裡是州政府保育的鳥類 Snowy Plover 的棲息地,雖然在眼前的沙灘上有著一堆的海鷗跟不知名的鳥類在玩水跟休息,天空中還有許多在海岸邊不停飛行的鳥兒們,但雲還是認不出哪種是珍貴的保育鳥,希望它們可以在州政府的保育下得以生存。     這個在 Half Moon Bay( 半月灣 ) 往南開約十多英哩的 San Gregorio State Beach 跟大家熟悉的半月灣的感覺很不同,少了許多的觀光客倒是多了幾分自然的優閒,可以像在地人一樣戴著草帽與墨鏡,拿著椅子找個喜歡的位置坐下來曬太陽吹海風,準備點小零食、啤酒,然後再拿本喜歡的書籍,一邊聽著潮起潮落的聲音,吹著海風在沙灘上度過了一個詩意的下午。 這裡的地形頗為特殊的,在沙灘的旁邊則是高大起伏 的 懸崖,除了讓人可以慢慢的散步外,在高大的坡地上有著許多不知名的植物與一些樹木;這裡的地型感覺是挺有趣的,在與河流的出水口處形成了一個 淡水潟湖,且沙灘上的砂子成了天然的護牆,旁邊的牌子上說明了這裡是保護區,請勿擅自破壞保護牆將淡水跟海水打通,原來這個淡水潟湖可是 coho salmon ( 鉤吻鮭 ) 產卵的地方。真 沒想到眼前這個看似一般的海灘,在獨特的地形下卻蘊藏有這麼多大自然神秘的生物;在賞鯨季節時,這裡的 懸崖邊也是一個不錯的觀測點,沒想到 這片看似沒啥特別 的 San Gregorio State Beach 可 是個生態豐富內行人才知道的好地方 。     這片的海灘會讓雲想起小時候在南部的無人

【美西,加州】出城小旅行:美得讓人一見鍾情的海灣小鎮〜SAUSALITO

2000 年時張曼玉跟黎明演出了一部浪漫的愛情故事 Sausalito , 中文片名翻譯成『一見鍾情』正是以舊金山與 SAUSALITO 為背景, 正如電影英文中文片名般 Sausalito 就是會讓人一見鍾情, 是個很容易讓人第一眼就愛上的海灣小鎮。 位於舊金山以北與市區對望的 Sausalito 小鎮 是在地人想避開擁擠的舊金山的好地方, 當天氣晴朗時很多居住在舊金山市區的人們 會搭著渡輪或是開著車沿著 101 號公路很快的就能抵達這個小鎮, 找間港灣邊的餐廳或 BAR 點杯啤酒 或是來頓海鮮大餐度過一個悠閒的周末時光。

【中美洲,瓜地馬拉】吃在中美洲,瓜地馬拉之光 ~ Pollo Campero炸雞。

跟著美食去旅行 / 中美洲,瓜地馬拉,安堤瓜,Guatemala,Antigua 旅行讓人發現生命的美好;在2011年雲希望仍可以繼續不斷的旅行 也希望朋友們新年新希望都能順利成真 新的年度的第一篇文章,該跟大家分享些甚麼好呢?.. 2010年的跨年雲在跨年倒數前幾個小時從台北回到中壢 冷颼颼的中壢有著規模小到暴的跨年演場會,據說當天的大紅牌來賓是"侯怡君" 說真的,對習慣看台北跨年的雲來說實在是太....不習慣 所以還是跟皮皮回家看電視倒數了 回家前還去吃了好吃的雞排ccccc油滋滋的準備迎接新的一年的到來 不知道各位朋友們去哪裡跨年了呢?.... 分享雲的朋友花了十七個小時等待拍攝的成果 真是美呆了吧!!!!厲害的小袁,因為你讓我們才有機會留下這麼美的煙火 (此照片是朋友小袁所拍攝的,謝謝他為我們記錄下美好2010年的最後一刻) 2011年的第一篇來跟各位朋友們分享瓜地馬拉之光~Pollo Campero炸雞 也許有些朋友們會覺得有些似曾相識的感覺吧 Pollo Campero炸雞可是除了在中美洲可以看到外,連北美洲美國也能看得到 甚至在歐洲西班牙與中國也都可以發現它的身影 據說連在印度也都可以看得到Pollo Campero炸雞.....天呀!!!!真是太....厲害了!!! 賣炸雞賣到全世界,除了我們所熟悉的肯德基之外,原來還有別人哦!!!! 在中美洲Pollo Campero炸雞的市場占有率可是大大超越肯德基ㄋ 這個發源自瓜地馬拉的炸雞品牌的老闆聽說每天都是搭直升機上下班 真是太......強,也太.....有錢了吧!!!! 說真的, 有機會的話台灣還真該好好跟他請教一下 如何把炸雞行銷到全球,哪天台灣的香雞排與鹹酥雞應該也來好好學習行銷到全球去 聽Lucas提到 Pollo Campero曾經有來台灣尋求合作的夥伴 但因台灣廠商沒有聽過他們因此而興趣缺缺......

【中美洲,瓜地馬拉】2010圓夢之旅~馬雅金字塔"Tikal "我來了!!! 提卡爾金字塔(圖多)

世界趴趴走 / 中美洲,瓜地馬拉,Tikal Pyramids ,提卡爾金字塔(馬雅金字塔) 在即將跟2010年說再見倒數前,雲檢視了自己今年度的旅程與生活 很開心今年完成了自己從小的夢想地之旅,看了馬雅金字塔~Tikal 每年都有機會可以完成自己夢想地之旅真是件幸福的事 2009年的阿拉斯加極光之旅,多年前的安徒生丹麥之旅與紐約時代廣場前的跨年倒數 這些都是雲列為一生一定要去一次的旅程 其實會被雲歸類為"圓夢之旅"的地點並不多 也許這些地方是跟雲有緣分吧,自己不知從何時起已深深植入一定要前往的念頭 雲相信,只要持續用心想事成秘密大法這些夢想地都將會有機會前往的 各位朋友們在年度結束前,想想自己今年還有哪些想去的地方還沒去 記得排在2011年或是未來的行程中哦!!!!! 再度想起馬雅金字塔應該是在看電影2012時又再度浮現前往的 念頭 2012年12月21日是馬雅曆的終止日 也藏有世界末日的預言 在馬雅人細膩的觀察天體大地與精密的計算下所創造的曆法中記載著"長計曆" 從西元前3114年算起到2012年12月21日時天體將並排 為世界帶來巨大的災害....... 雖然有許多不同的學者有不同的觀察與看法,但至今仍算是個無解的謎吧!!!

【中美洲,瓜地馬拉】中美洲最美的小鎮~瓜地馬拉安堤瓜(Guatemala Antigua)

 世界趴趴走 / 中美洲,瓜地馬拉,安堤瓜,Guatemala,Antigua 請原諒快樂雲自私的把安堤瓜(Antigua)稱為是中美洲最美麗的小鎮 因為覺得這裡實在是太美,太...可愛了 原本曾是瓜地馬拉的首都,後來因天災的毀壞之後才遷都到瓜地馬拉市的 也許正因如此讓這個小鎮的風貌彷彿停留在百年前時光 走進那石板路的安堤瓜古城

跟著Starbucks city mugs 星巴克城市馬克杯去旅行~New York City紐約

 用部落格環遊世界 / 美洲,美國,紐約New York City 在旅途中雲遇到麥當勞跟星巴克就會有親切的安全感 最近,雲在沒有旅行的時候 在家中用著曾經到過城市的Starbucks city mugs (星巴克城市馬克杯)喝咖啡 想念那些曾經停留過的城市 今天,先來跟各位朋友們分享一下想念的紐約New York City 皮皮說有同事在七月份要去紐約開會, 兩人機票就花掉了11萬台幣 天呀!!!原來2010年的暑價機票這麼搶錢哦!!! 記得雲前年去紐約時機票應該是八九萬就已經嚇到了 沒想到,現在可是貴.....暴嚕.... 旅行的成本可真是越來越高呀!! 記得雲第一次到紐約時, 多虧了好朋友提供住宿讓雲省下了相當多的費用 記得那年華航名古屋空難事件,讓很多人失去了親人 也讓旅客對華航的班機失去了信心..... 雲就是在那年第一次踏上紐約,開始了自己第一次的長途,長時間旅行 21天的紐約行,連機票,連吃飯,門票,買小紀念品...等 花掉了六萬元台幣 而那趟嚮往的紐約客生活留下的照片不超過一百張 因為朋友說:沒有紐約客出門還帶著相機的..... 因此雲就只有人出門,帶著眼睛,心與紙筆過了二十一天的紐約客生活 也許就是從那刻起也讓雲的旅程跑得越來越遙遠 也愛上了在城市中居遊的感覺 有朋友問雲最喜歡哪個城市,New York City將會是雲心中永遠的第一名 那天上今晚哪裡有問題時,來賓提到紐約地鐵的恐怖 但對雲來說,紐約地鐵並不恐怖呀!!那種便利性,可是讓雲懷念不已呀!!! 且在地鐵站內可以遇見許多有意思的人 表演著,乘客,來自世界各地的旅人....等 若說紐約的地鐵恐怖的話,雲想應該是在每年跨年倒數之後吧 那....人多到暴,空氣悶到死的印象,可絕對會讓去過的朋友們永生難忘呀!!! 紐約是個日夜都很精采的城市 在高樓大廈的怪獸佔據下,但還是可以看得到那藍色的天空跟棉花般的白雲 中央公園內的許多角落讓人有不同的感覺 當然也是電影,電視中曾出現過無數次的地方 這個城市的綠色心臟中央公園,真是太....重要了 這裡也是雲跟皮皮前年暑假在紐約時常來散步睡午覺曬太陽的地方 紐約,也是處處都是電影場景,也是挺容易就能碰到明星的城市 就跟台北一樣,只是這裡的明星可都是世界級的 哈哈....當然也是追星的朋友們最愛的城市之一 雲喜歡紐約有吃不完的各式美食 只要你有錢,管它是哪國的料