跳到主要內容

【台灣,高雄,鼓山區】無須多言,吃就對的美味;地糖仔中式點心專賣店。

DSC06244


這是一間已經吃了好幾年的美味餐廳~地糖仔中式點心專賣店
嗯~~也是有種一試成主顧的狀況,
可惜離生活領域太遠,
不然應該會常常造訪吧!!

DSC06253

那天來到地糖仔時,
其實已經吃得很飽了;
啊~~但,這裡的美食,讓人不管多飽,
還是捨不得不吃呀!!

DSC06277

哈哈哈,這大砂鍋的美食可是要預訂的哦!!
這是每日限量的西施脆米泡飯
還沒搞懂是甚麼的時候,那砂鍋蓋打開的香氣,
就逼人吞口水了~~~

DSC06190

滾燙的高湯中,
那泡泡滾動的聲響,
在服務人員把脆米到入鍋中後,
更是達到高潮;
一陣沸騰的聲響與香氣直衝視覺與味覺,
啊~~這一定非常好吃!!


DSC06196

果然,老母雞高湯底與脆米結合後,
口感很不錯,且入口後更讓人驚艷;
讓入門前說著已經太飽了得大家,
不知不覺一碗接一碗,
啊~~~明明已經太飽,
但還是不知不覺得吃了第二碗,
啊~~這好好吃呀!!

DSC06203

接著是四款蒸籠點心,
有:金箔蝦餃皇,水晶野菇白菜餃,南星河水晶餃,魚子醬帶子餃
啊~每一個都這麼誘人,
讓人瞬間又餓了起來,
哈哈哈,當然要趕緊趁熱吃嚕!!

DSC06201

那紫藍色的南星河水晶餃用的正是現今大夥很愛的蝶豆花,
嗯~~~這顏色用於食物、飲料都 更添夢幻感,
入口的滋味就更不用說了,
葉師傅的點心,各個精巧美味,
且還充滿了巧思。

DSC06208

另外西式的魚子醬與東方的點心結合,
這樣組合的魚子醬帶子餃
讓人味蕾一亮,讓海鮮餃的味道更加美妙與豐富。

DSC06198

金箔蝦餃水晶野菇白菜餃一直都是自己喜愛的點心,
看似簡單,但就是這麼的美味;
那鑲著金箔的蝦餃,帶有那麼點貴氣,
而那水晶野菇白菜餃的晶透模樣,
裡頭藏些甚麼,全都可從外觀瞧得見;
入口後,可真精彩熱鬧呀!!

DSC06212

香煎臘味蘿蔔糕
哈哈哈,這就不用多說了;
是自己喜愛的港點,
那比例拿捏著恰到好吃,
嗯~~無須多說,吃就對了,
啊~~讓人想再多打包幾份呀!!
上回本想問,不知道有沒有賣一整條的,
都忘了問?下次一定要記得。

DSC06223

這是一個很有趣的組合,
嗯~~~應該還頗有南洋風的;
其裡頭藏有香蕉、蝦子的現炸雪衣香蕉捲
是中式與南洋結合完美的設計,
也讓人想起了當年不少華人到南洋去做生意的故事。

DSC06221

這裡也不能算是"港點",
因為葉師傅經歷的關係,
他把過去多年經驗融合後,
創造出屬於自己的"中式點心",
讓人有不少驚喜的融合味蕾體驗。

DSC06229

小籠湯包當然也是經典的美味,
嗯~~~這也是讓吃飽的我們,
說不吃,還是又吃嚕!!

DSC06255

另外,還有更厲害的松露小籠湯包
這也是自己吃過後,念念不忘的美味;

DSC06267

使用義大利進口的松露,
入口後的香氣在口腔中久久不能散去,
讓人不斷回味呀!!

DSC06235

冰晶魚香蔥汁野菌捲
透明的外皮,讓人可以看穿裏頭的配料,
那顏色就像是派對一般,
讓人感覺,入口有熱鬧與歡樂的感覺,
嗯~~蕈菇香氣很足,吃起來算是挺清爽的。

DSC06261

這光從視覺上看起來就很引人注目,
朋友戲稱說是"三色蛋升級版",
有那麼點俏皮的模樣,
入口後,可是意外的美味,
記得那鹹蛋提味還真提得不錯;
不過,竟然一點兒都想不起來,這叫甚麼名字了呢??

DSC06271

天網上湯鍋貼
這是店內招牌,
哇~~瞧這是多麼的美麗,
入口當然也是多麼得讓人喜愛與回味;
嗯~~這也是每次來吃都會點的。

DSC06281

澎湖絲瓜+北海道鱈場蟹,這句說會根據當季食材而做些調整,
現在剛好有品質不錯的鱈場蟹,所以組合成這樣的點心;
印象中,好像之前是跟瞎子搭配在一起。
哈哈哈,這裡的點心總類不少;
多吃個幾次,就會都吃過了,
不過,還會有一些葉師傅的創意隱藏版菜單,
可能要熟客才知道要問服務人員哦!!


DSC06285

嗯~這裡的食物幾年前第一次來吃就美味的讓人印象深刻,
後來吃過幾次,每次也都是讓人覺得美味依舊;
現在感覺附近熱鬧許多,
且店內生意也相當不錯;
很開心的品質依舊維持在記憶中的美味,
真棒!!!

DSC06298

最後的甜點是竹炭流沙包
這超級好吃的呀!!
今天外皮是大理石紋路,
裏頭的金黃流沙依舊,這可是自己超愛的點心,
嗯~~~打包一份回中壢給皮皮吃

DSC06304

還有這需在現場吃的美味,太極露
嗯~~眼睛先吃第一關,接著換嘴巴吃嚕!!
芝麻糊加杏仁露,
分開單獨吃,是那麼純粹簡單的美味;
吃了幾口後,
再把他們給融合起來,
又成了另一種滋味;
嗯~~~這也是店內招牌,
好好吃呀!!!

DSC06299

另外這椰汁紫米露也相當不錯吃,
跟同行的朋友要了一、二口,
嗯~~下回除了太極露外,
也會再點這個囉,
這也好吃耶!!

DSC06265

哈哈哈,真是太有口福的一餐;
明明入內時說一點都不餓,
但竟然把這些食物全都給吃光光,
啊~~誰叫地糖仔太好吃,
讓人克制不了誘惑,
直接把美味全都給入口中,
嗯~~~吃就對的美味點心,
有在附近的朋友們,
可千萬別錯過嚕!!

........................吃喝玩樂,沒有終點


DSC06185

相關資料,有需要的朋友們請自取:

地糖仔中式點心專賣店
粉絲頁:
地址:804高雄市鼓山區美術南二路132號
電話:07 553 2100
營業時間:11:30–15:00 17:30–21:00

DSC06189

此趟高雄旅程美食:

【台灣,高雄,左營】暫時去不了京都的時候,就來吃吃50年的人氣京都美味~京都餃子の王將。

留言

這個網誌中的熱門文章

【杜拜轉機】旅途中的轉機美食,傳說中紐約最....美味的漢堡~Shake Shackشيك شاك ,貴氣哦!!!

第二次搭乘 阿聯酋航空在杜拜轉機 , 回程的等待轉機的時間有點長, 原本想付費去 杜拜 阿聯酋航空的貴賓休息室 , 但四小時費用要199美元,六小時要299美元, 考量了一下,我決定放棄入內, 開始在機場內閒晃,就這樣跟著一群小屁孩的一腳步, 意外著來到了 杜拜機場的 Shake Shackشيك شاك , 這個有著 紐約最美味漢堡 的名店..... 好久沒去紐約了,那來回味一下紐約味嚕 Shake Shackشيك شاك 網站: https://www.alshaya.com/en/brands/food/shake-shack/ 地址:Dubai International Airport, Concourse A, Terminal 3 - Dubai - 阿拉伯聯合大公國 電話:+971 4 419 0573 營業時間:星期六 24 小時營業 據說 Shake Shack 每個國家的分店價錢會有些不同 , 哈哈哈,我竟然是在 全世界賣最貴的杜拜機場 裡吃到 Shake Shack (哭笑不得) 一個最基本的漢堡加上一杯飲料,還有起士薯條, 花了我 91( 阿聯酋迪拉姆 ), 嗯~~我完全沒概念的就只是刷卡, 也沒想台幣會是多少錢, 結果朋友幫我算了一下, 哇~~~也真是太貴氣了吧?!! 台幣兌 阿聯酋迪拉姆是 1:8.5 哇~~~773台幣, 哈哈哈,還好我點的時候,跟吃得時候不知道, 不然應該會卻步吧?! 天呀!!難道是因為配合杜拜的物價嗎?? 天呀!!難道是因為產油國, 所以物價這麼高嗎??

【亞洲,日本,京都】French cafe CHASEN 高台寺;意外發現的甜點店,窗外還能看到京都夜景(法觀寺八坂塔)。(2022日本旅遊/疫情後的旅行/京都美食)

習慣,不知道是什麼時候養成的? 我不記得了,不過這個吃完飯要用甜點來收胃的習慣, 讓我發現了這間視野超好的甜點店, 東西也挺不錯,可惜來得太晚了, 不然,還有好多好誘人的甜點呀!! 也許,這就是老天爺的安排, 飯後收胃甜點,不能吃太多哦(笑) 那日,吃完 土井活鰻祇園八坂店 後, 我在 google map 上搜尋附近的咖啡店、甜點店; 熟悉的 星巴克Starbucks 京都二寧坂ヤサカ茶屋店 已經快打烊了, 所以只能忍痛放棄......; 就這樣意外發現了 French cafe CHASEN 高台寺 。 茶筅French cafe CHASEN高台寺 網站: https://kodaiji-chasen.amebaownd.com/ 英文地址:日本〒605-0825 Kyoto, Higashiyama Ward, Shimokawaracho, 高台寺境内 日文地址:〒605-0825 京都府東山区下河原町 高台寺境内 電話:+81753665905 營業時間:11:00–21:00

【亞洲,泰國,北碧府】絕美,時尚與最貴氣的水上屋(泰國北碧府的頂級漂浮飯店)~Z9 Resort。(北碧府住宿推薦,西納卡琳湖Srinakarin大壩)

北碧府 最經典的住宿就是“ 水上屋” 了, 我住過北碧府三種不同類型與等級的水上屋, 嗯~~應該也算是小小有心得啦!! 本想說,近期內不想再住水上屋了, 但沒想到一看到 Z9 Resort 的照片之後, 我根本不管它是不是水上屋, 一心的就是想去住........ 這次 金城武的北碧府秘境, 唯一讓我最期待的就是 Z9 Resort 的住宿了。 不遠千里,是百里的來到 北碧府 的 西納卡琳湖 Srinakarin 大壩 , 嗯~~就是為了眼前這幾間水上屋。 啊~~果然,人算不如天算, 一直希望可以有個好天氣; 相信 Z9 Resort 這裡的日出與日落應該會是美絕了, 但老天爺賞了我們一個陰雨的天氣(哭哭), 是要我下次還要再來嗎??