懶惰病犯的時候最適合做些什麼事呢？哈、哈，以雲來說吃點心過生活應該能換起我的精神吧!我是一個來自南部的小孩，來台北之前雲不知道什麼是咖啡、甜點…，食物的功能是以吃飽為主、美觀、可口…等的感受性問題似乎從未在雲的腦海中出現；來到台北後，雲才開始學習過生活，美食、咖啡、蛋糕…等。
但雲在北部並沒有比較胖哦…哈、哈，也許如之前曾有一本書，為什麼法國女人不會胖，吃得好、吃得健康、吃對方法，就不會胖嚕。(至少雲我是這樣安慰自己。)
「金鑛咖啡」來自高雄的咖啡王國
今天台北的天氣有些詭異，出著大太陽；但卻又下著雨，這是久違的小時候「太陽雨」，剛好讓雲想起了之前同學們曾極力推薦的來自高雄的咖啡、蛋糕王國「金鑛咖啡」。在高雄星巴客就是被這個在地老大哥給打拜的，究竟他是怎樣的方式竟然可以打拜聞名世界的星巴客呢？
雲很好奇，也決定要來親自試試，創立於2001年2月的「金鑛咖啡」，目前在高雄擁有11家門市，最近他們也北上開了兩家門市，一家開在忠孝東路五段，剛好是個路衝處；若以風水學上來說，路衝開三刀一定賺，我想他們應該有看過風水嚕。另一家在總統府斜對面的重慶南路上，透過窗戶還能看到總統府，不知阿扁的下午茶是否有他們的身影呢？如果有呀，要先記得請黃家庭醫生來幫總統試一試哦，不過，我想以這樣的價位來說，我們的第一家庭應該是看不上眼的嚕，他們國際化的時尚品味，又怎會嚐試這個來自南台灣的下午茶呢？前幾天，總統說退休後要搬去高雄，那應該要先認識一下高雄人的品味。
雲來自高雄的同學跟我說他們的糕點很好吃，比85℃、星巴客、雅尼克…等好吃，我這麼喜歡吃甜點的人又怎會錯過呢？今天中午沒吃午餐，想說可以來大快朵頤一番，我以口氣點了兩個蛋糕跟我咖啡基本款~拿鐵，這樣就能夠知道這是不是雲我喜歡的味道(口味的東西，很個人；所以雲就以自己吃到的來說了)。
先不管熱量的問題，吃蛋糕去嚕，今天櫃子中有許多蛋糕的位置是空的，不知是生意太好，還是很多口味都還在高雄排隊等高鐵呢？雲選了芙列喜Vanilla Mousse & Oreo、芙蓮蛋糕Strawberry Cake，兩個都是以草莓為主角的蛋糕，這也正是雲所喜歡的草莓蛋糕，不過跟日本蛋糕的作法是不太一樣的，應該是台式加上歐式的作法，一個是海綿蛋糕；另一是慕司，作法上與口感上並不相同，有點甜又不會太甜，帶有些許酸味，還有蜜的甜味，還有灑上一些金粉，算是不錯的吃哦。若要與雲之前吃的85℃來比較，雲覺得這裡的口味似乎更得我心；若要跟丹堤比較，我想我還是會投這裡一票嚕。
補充一下，它們在草莓的處理上採用的是好大一顆的整個新鮮草莓哦，不會酸ㄋㄟ…雲愛草莓，特別是跟蛋糕交朋友的草莓蛋糕(裝口愛啦~~~)在價格上一個是五十元；另一個是六十元，雲覺得就台北物價來說差不多嚕，在南部應該屬中高以上的消費吧!
(至少雲媽、雲弟們一定捨不得自己買來吃)
不過從命名與它們的宣傳物來說，原來「咖啡」才是他們的重點，DM上說：金鑛咖啡口感、總體滿意度榮獲管理雜誌NO.1，以雲資深廣告人的身份，才不相信這些評比，那些都是有辦法操作出來的啦，不過雲喝了一口拿鐵後，發現比85℃好喝得多…若以平價咖啡來說(50元左右)，雲會給它第一名嚕，連蒼蠅都喜歡喝拿鐵，開放式的賣場中難免有蒼蠅飛來飛去，這是有些美中不足的，我想這也是他們應想辦法克服的，蛋糕、拿鐵，沒想到蒼蠅都停在我的咖啡上，而對蛋糕沒興趣，我想他們的咖啡應該很棒嚕。不過，雲我還是喜歡手工濃奶泡的拿鐵啦。
在宣傳的DM與現場似乎並未看到他們有特別強調甜點，賣場還有義式冰淇淋，今天可能天氣有點涼，都沒看到吃冰淇淋的人ㄋㄟ。與85℃部份的店面一樣，也有麵包的販售，也特別強調了開放式麵包現場烘培，在明亮的玻璃後可看到現場製作麵包的人員，掛上所強調的低糖、低鹽、低油、高纖的健康訴求，讓我除了我的蛋糕外，好想帶一些麵包回去哦。(雲真是太容易就被收買嚕)
我想，甜點似乎只能擄女生的心，店中的客人清一色的都是女生；在蛋糕櫃與麵包櫃有幾個女生外，雲看到煮咖啡的幾個工作人員都是男生，形成了有趣的畫面。
雲的下午茶探險算是成功嚕，又多了一家離我家不遠的店，哈、哈又要長肉了。可能是我拍攝的舉動太誇張了，竟然被店員給制止了，所以只能拍下有限的照片，雲很想跟他說：我是「公民記者」；但擔心他們一定會覺得我是冒牌記者，所以就作罷了，有興趣的朋友們就請自己親身體驗或上他們的網站瞧瞧嚕。
公民記者是記者嗎？部落格的記者是真的記者嗎？雲又再度懷疑起來了，推廣台灣旅行，應該也要推廣美食吧，幾年前還沒有Here…等介紹吃的雜誌，雲就有自己的餐廳筆記，記得之前網路、電話的加值服務還沒有關於美食查詢，雲的朋友們每次要吃飯就打電話來問我哪兒有好吃、好喝的，我就扮演了美食查號台，還能依據食物種類、價格、對象…等幫朋友介紹，現在那些朋友們結婚的結婚，生小孩的生小孩，也就少了外食的機會嚕。不管如何，雲我還是要繼續自己的美食之旅，如之前說的：減肥永遠是明天的事。也歡迎各位好朋友們有好吃、好喝的一定要報給雲知道哦。
………………………………………………………………………待續 
不能流浪的日子，在台北流口水：台北好好吃(一)
- 留言者: BIO ASIA
- Email: sophmich@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 09:42:49
- 留言者: Patrick
- Email: patrick_0319@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 09:12:00
我也要吃吃看！
可惜，很久都沒有這個機會去高雄了！
Patrick in Orlando
- 留言者: 容媽媽
- Email: hueiyichuang@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 09:06:12
- 留言者: Allen用D200寫攝影手扎
- Email: allen903405@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 01:57:41
讚啦...
店中的客人清一色的都是女生
- 留言者: 小小宇
- Email:
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 01:14:11
蛋糕我也真的喜歡吃，不過還沒吃過草苺跟蛋糕做朋友的蛋糕，
我只吃過藍莓跟蛋糕做朋友的蛋糕，有機會ㄧ定要吃看看或許草莓的甜味沒藍莓濃吧!
- 留言者: 阿燦
- Email: w480116@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-03-29 14:33:48
話說咖啡→今天才知道*雲*是咖啡族！找到同好了！
據我所知，高雄老字號的咖啡店非〝老樹咖啡〞莫屬！
它是在高雄市文橫一路，雪莉舞廳旁，早在約民國69年就收攤了，因為當時喝咖啡的人很少。其咖啡的香醇相信老高雄的咖啡族至今仍回憶無限、意猶未盡。
接著，是在約民國70年又一家〝王牌咖啡〞問世了。該店老闆：吳世鴻先生--真有眼光，在25年前就有〝連鎖門市〞的觀念.....。當時第一家店應該是*雄商*對面巷內...我是該店曼特寧的主顧客。
至於金礦咖啡，我常於簡報或上課時喝它，還不錯喝。但是，喝咖啡25年的我還是鍾情於傳統口味！
[版主回覆03/29/2007 15:00:31]
〝老樹咖啡〞台北也有ㄋㄟ,不知是否是同一家呢?
冰咖啡強烈而濃郁,雲很喜歡ㄋㄟ
雲現在都喝曼巴嚕...以前覺得是老人喝的,不知怎麼的,現在都....喝曼巴
- 留言者: 咖啡大叔
- Email: dunway999@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-03-29 07:25:11
在這個blog時代，禁止拍照對店家來說，是個很不智的行為。
除非是閃光燈已經影響到其他消費者....等等。
有無數的公民記者，在為商家做免費廣告，沒跟它收費就很客氣了。
若不是有這篇文章的話，我還不知道金礦已經開在台北了。
[版主回覆03/29/2007 10:42:34]
開了一小陣子嚕...哈哈一家離雲家這很近哦....哈ㄏ
不好意思這樣說啦,我....是很低調的啦
通常都不會跟店家說嚕,都自己來嚕...哈哈
以"消費者"的角度嚕
- 留言者: Arher
- Email: arher.tw@YAhoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2007-03-29 07:05:18
你們不知道嗎-85C是防金鑛的嗎-金礦開7年了-85C才3年-加盟金收到發
[版主回覆03/29/2007 10:40:21]
85度c的創辦人是~吳政學，一個來自雲林縣的鄉下小孩，從小家境不佳，甚至得靠賒帳度日，為了打破貧窮的命運，他從20餘歲就開始創業，至今開過髮廊、大理石工廠、鞋子加工廠，還成為「休閒小站」連鎖集團3大股東之一。因為懂得迎合市場潮流，吳政學最近兩年陸續開創了「熱到家」披薩、85度C咖啡蛋糕專賣店，在連鎖加盟業界出盡風頭。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1306032404241
來自南部的咖啡，目前在高雄的分店，沒有一家是加盟的!因為老板認為未經妥善規劃就開放加盟，品質一定無法要求，各家分店的幹部或店長幾乎是資深員工，由自己員工掌店，在品質的控制上絕對比加盟好!
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1405122620030
我想兩家的風格與經營的方式應該還是不同的吧,各又特色
根據85度c老闆接受訪問時就有說是"模仿"的
不過也走出自己的一條路嚕,厲害的呀
謝謝您的提醒哦
- 留言者: 清晨的微風
- Email: miniwind@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-26 23:53:12
看來去台北車站又有地方可以嚐鮮啦～謝謝雲的介紹喔～
我發現台灣很多地方都常常莫名其妙禁止客人拍照，不准拍裝潢也就罷了，連自己吃下肚的東西都不能拍，朋友聚會也不能拍，超級掃興的說～
- 留言者: Nellycat
- Email: hlcha@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-13 23:53:21
一點開文章名稱
口水就快掉下來了
我覺得85度C的咖啡沒有壹咖啡好喝
但是還是最喜歡星巴克和哈瓦那
有機會我也要去金礦
[版主回覆12/14/2006 18:05:37]
星巴克是雲的好朋友ㄋㄟ...哈哈
有機會可以去試試嚕,不過記的要跟 50元那一組的咖啡來作比較哦
- 留言者: Vida
- Email: mercy931029@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-12 21:50:29
看了雲的介紹 忍不住跑去瞧瞧
咖啡還OK 蛋糕種類也只有兩三樣可選
但冰淇淋很好吃呦 (我是點鮮奶及OREA巧克力) 值得大力推薦
現場的確有幾隻蒼蠅飛來飛去 稍稍破壞了食慾
謝謝雲的分享
[版主回覆12/13/2006 00:33:46]
哈哈...雲後來又再去了一次ㄋㄟ
結果錯過了冰淇淋,因為冰淇淋只賣到晚上八點半嚕...哈哈
希望你喜歡嚕,雲要寫建議嚕,因為第二次去還是有蒼蠅ㄋㄟ...這應該不討客戶喜歡嚕..哈哈
- 留言者: ☆平方。琳〃＊～期待已久♡聖誕節
- Email: jolin0820@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-12 21:17:21
歡迎雲來高雄喔,
我可以請妳吃那些甜點唷
[版主回覆12/13/2006 00:34:55]
好棒哦...雲過年要回南部
一定要去高雄找琳哦...有甜點好吃,想到就好幸福ㄋㄟ
- 留言者: 吳塵心【知之麻咪】
- Email: huei228@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-12 01:48:43
[版主回覆12/13/2006 00:46:10]
還不錯吃嚕...哈哈
我特愛那顆草莓嚕
- 留言者: 一隻愛趴趴走的貓
- Email: black.mo@msa.hinet.net
- 網址:
- 日期: 2006-12-10 01:19:30
天阿..
高雄的金礦台北也開店啦 !!
[版主回覆12/13/2006 00:47:00]對呀...要不是同學介紹,雲不知這店這樣有名
- 留言者: 金耳
- Email: kmshp2000@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-09 23:40:00
[版主回覆12/13/2006 00:48:28]
有機會嚕,我前幾天又再去嚕
發現他們包裝,袋子...都以英文為主,日文為輔,中文很少嚕...
我想老闆可能有計畫噜..哈
- 留言者: YEN
- Email: chenglingyen@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-09 15:07:05
照片裡的蛋糕不錯看經雲加持來去吃吃看
- 留言者: 大頭廖&中等美女
- Email: j6gj3@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-09 05:50:17
可惜她現在不能吃
看到你的照片她大概會瘋掉
大頭廖
- 留言者: 海洋天空藍
- Email: shiuan_ying2001@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 22:10:48
真不該看這篇的~~口水流滿桌
真怕等一下忍不住去偷偷買蛋糕來吃~~好愛呀
- 留言者: 扁嘴鴨
- Email: chicya.tw@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 21:13:51
雲看來蠻愛吃草莓的...
- 留言者: Eunice
- Email: mamamiya0122@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 19:18:46
挖~~台北也有金礦ㄌ唷!!
以前都是回高雄時才能吃ㄉ到滴...
有種他鄉遇"故知"的感覺~~
- 留言者: 暖暖
- Email: estallachuang@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 19:00:19
沒想到金礦也開到台北去啦!!!
我也覺得比85度C好喝
不過
以前更好喝
還是有差
- 留言者: 甜蜜小甜心
- Email: oo691013@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 17:56:29
哇哈~~~好好吃的草莓蛋糕喔...... 
( 尤其以現在市面上來說~應該很少會把蛋糕夾層中.加入一整顆的草莓了 )
我光看到相片.之後再看妳的文字細述.我覺得這一家店.所製作的蛋糕和咖啡一定都很棒~~
因為我本人也非常喜愛品嚐美食.而如果以甜點來說的話.我也超愛草莓的相關食品內!!
真得很感謝妳......與我們大家一起分享妳個人吃過後的感想唷~~~
- 留言者: muse
- Email: wencliohsu@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 17:09:50
店家非但不應阻止你拍照 還應該給你廣告費才對
改天拿筆記型電腦把妳的部落格秀給他看
- 留言者: 等待右先生的左小姐
- Email: gagey25@yahoo.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 14:36:09
- 留言者: 徐霞客
- Email: kpelan@ms29.hinet.net
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 13:04:34
令人垂涎欲滴的草莓。
- 留言者: Claire
- Email:
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 11:14:38
取得更好耶!- 留言者: Happy
- Email: luckyangel5168@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 11:07:57
看了妳的介紹,迫不及待地想去品嚐..
- 留言者: Jeff Tsao
- Email: g7jen606d@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 10:13:12
不過，看到那麼引人破戒的蛋糕....就....給它去吃一次先.....
- 留言者: 龐克媽媽
- Email: airanda8996@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 09:14:19
上次拍照被制止
有格友說：反問服務生”這是我花錢買的為甚麼不能拍？？”
另一位格友說：告訴他”我的醫生要我把吃的食物做記錄”
可是龐克媽媽太卒仔，以上二種方式我都不敢用
現在要拍照前都客氣的問一下：店裡可以拍照嗎
好在十之八九的店家都會說ＯＫ
- 留言者: ★Pepsi ★
- Email: lima319@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 08:54:20
這家真的好正哦！！
看得我口水都流出來了！！
- 留言者: forester
- Email: hforesterh@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-08 00:21:45
- 留言者: 加拿大多倫多之幸福北半球
- Email: vivi6388@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 23:47:59
今年八月回台灣(我家住新竹市) 就發現多了好多85度C 我覺得他們的咖啡味道很淡
謝謝你介紹這間''金礦咖啡'' 下回回去台灣一定得去嚐嚐................
真的很難以抗拒那些甜點
- 留言者: Rita
- Email: jojo13tw@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 23:16:36
- 留言者: 幻想魚恩汐
- Email: dudu6828@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 21:33:28
哈~我也是那種會把好吃的記在本子上隨身攜帶的人耶!!!
因為常常都是臨時起意所以這樣真的很方便喔~你去的是忠孝吧?離我公司很近呢!!
- 留言者: 銀河天使
- Email: tfcyc@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 21:27:40
- 留言者: 司空戀玥
- Email: yaojing59@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 21:19:24
- 留言者: ㄚ叮
- Email: janeliao88@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 20:55:50
在台北已經混了一段時間的阿叮~竟然不知道有這一家!!
改天一定要去光顧了~
- 留言者: 小記者
- Email: 0928hou@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 19:56:26
哇 謝謝妳的介紹
我下回也要去嚐嚐
P.S說真的，85度C的蛋糕一點兒也不好吃呢
- 留言者: stalker
- Email: kloudlee@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 19:00:26
生意超好...晚上去都沒位子...
- 留言者: 日紀女孩
- Email: aiko77772003@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 16:40:06
- 留言者: maggie
- Email: maggie_811@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 16:26:00
- 留言者: maggie
- Email: maggie_811@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 16:25:49
- 留言者: Jupiter ~^.^~
- Email: misoprost@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 16:16:03
哇......好好吃滴樣子呦!!!!好想吃一口耶!!!!哇.......
- 留言者: ～ 噴火小恐龍 ～
- Email: higagadadada@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 16:12:15
蛋糕看起來好好吃喔!!!
叮叮噹~~聖誕快樂喔！！！
提早送上幸福來～～～
祝 天天HAPPY
- 留言者: LENA
- Email: dan11len08@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 14:40:20
- 留言者: Kiwi
- Email: lyc.kiwi@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 13:52:32
看到照片裡的蛋糕,有大顆的草莓,就忍不住要流口水了
除了咖啡,還有蛋糕及冰淇淋...嗯..!要找機會來去捧個場...
- 留言者: 愛豬豬的阿半璇
- Email: ping6520@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 13:14:08
我也愛喝金礦他們家的拿鐵
有經過就會去買一杯，85度C也不錯，都愛~
- 留言者: 上海風味美食-滬揚閣
- Email: shanghai2838@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 13:02:47
金礦就在公司附近
有常去給她捧場ㄟ
不錯ㄉ店
- 留言者: Doris
- Email: liufeiling68@hotmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 12:50:54
- 留言者: BIO ASIA
- Email: sophmich@gmail.com
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 09:42:49
- 留言者: Patrick
- Email: patrick_0319@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 09:12:00
我也要吃吃看！
可惜，很久都沒有這個機會去高雄了！
Patrick in Orlando
- 留言者: 容媽媽
- Email: hueiyichuang@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 09:06:12
- 留言者: Allen用D200寫攝影手扎
- Email: allen903405@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 01:57:41
讚啦...
店中的客人清一色的都是女生
- 留言者: 小小宇
- Email:
- 網址:
- 日期: 2006-12-07 01:14:11
蛋糕我也真的喜歡吃，不過還沒吃過草苺跟蛋糕做朋友的蛋糕，
我只吃過藍莓跟蛋糕做朋友的蛋糕，有機會ㄧ定要吃看看或許草莓的甜味沒藍莓濃吧!
留言